Az utóbbi években Kínában többször előfordultak súlyos élelmiszer-biztonsági problémák. Tavaly egy tejterméket gyártó neves cégnél kiderült, hogy az melaminnal szennyezett tejport hozott forgalomba. Emiatt az emberek figyelmének középpontjába került az élelmiszer-biztonság problémája. Ez rávilágított a kínai élelmiszer-biztonságot érintő jogalkotás és hatósági ellenőrzés hiányosságaira, és arra, hogy gyenge a kormányszervek gyorsriasztási és készenléti képessége.

A kínai törvényhozás idén februárban elfogadta az élelmiszer-biztonsági törvényt, amely június 1-jén hivatalosan is felváltotta a már 14 éve érvényben lévő élelmiszerhigiéniai törvényt. Az új törvény pontokba szedve előírásokat tartalmaz az esetleges élelmiszer-biztonsági kockázatok és veszélyek értékeléséről, az élelmiszer-biztonsági követelmények előkészítéséről és az élelmiszer-biztonsági információk közzétételéről. Ez szolgál az élelmiszer-biztonsági problémák rendezésének alapjául.

A fórumon Chen Xiaohong kínai egészségügyi miniszterhelyettes a következőket mondta.

„A Sanlu cégnél történt eset fájdalmas tanulságokkal szolgált a kormányszerveknek. Ezért tovább kell vizsgálni a súlyos élelmiszer-biztonsági események esetén érvényes riasztási és készenléti rendszereket. Létre kell hozni az élelmiszer-biztonsági események kezeléséről szóló rendszert, többek között a kormányszervek közötti koordinációs rendszert, az információcsere rendszerét, az esetek kezelésének rendszerét, a módosításról és az ellenőrzésről szóló visszajelzés rendszerét, a jelentéstételi rendszert, a vizsgálati rendszert, a járványügyi vizsgálati rendszert."

Eddig Kínának nem volt egységes élelmiszer-biztonsági rendszere, ami sok gondot okozott az ellenőrzési munkában. Li Yuan, a kínai parlament jogi bizottságának adminisztrációs vezetője erről szólva így beszélt.

„Az élelmiszer-biztonsági törvény egyik fontos vezérelve az, hogy Kínában feltétlenül egységes, jelentékeny és kötelező élelmiszer-biztonsági követelményeket készítsenek. Ez lehetővé teszi, hogy a cégek e követelmények szerint termelhessenek. A felügyelő szervek e szerint tarthatnak felügyelet a cégek fölött. Csak így lehet garantálni az élelmiszerek biztonságát.

Chen Xiao miniszterhelyettes tájékoztatása szerint már befejeződött a tejtermékek minőségéről szóló követelmények módosítása. Az érintett szervek jelenleg az eddigi élelmiszer-biztonsági, -minőségi, -higiéniai és más rendszerek átértékelésén dolgoznak. Tanulnunk kell a korszerű külföldi követelményekből. Lépésről, lépésre fogunk igazodni a nemzetközi élelmiszer-biztonsági követelményekhez. A jövőben megfogalmazzuk az egységes országos élelmiszer-biztonsági követelményeket.

A fórumon tudósítónk arról értesült, hogy Kínában létrehozzák a nemzeti élelmiszer-biztonsági követelményeket elbíráló bizottságot és a nemzeti élelmiszer-biztonsági kockázatértékelő szakértői bizottságot. Az erre vonatkozó adatokat a közeljövőben hivatalosan is közzéteszik.