A Basque Culinary Center által alapított és az Észak-Spanyolországban levő baszk régió kormányzataa által támogatott díj 100 ezer euróval jár. Ezt az összeget a díjnyertes séf olyan projektek támogatására használhatja fel, amelyek a konyhaművészet társadalomalakító erejét valósítják meg.
A Basque Culinary Center szerint Di Giacobbe a „Kakao" és a „Cacao Origen" projektekben betöltött szerepe miatt kapta meg a díjat. A két projekt olyan nőknek segít, akik csokoládéval foglalkozó mikrovállalkozókká szeretnének válni.
Di Giacobbe csokoládéval kapcsolatos workshopokat szervez, amelyeken eddig körülbelül 8500 személy vett részt. A résztvevők több mint 94 százaléka nő volt.
A díjat odaítélő zsűri séfekből és egyéb szakértőkből áll. A zsűri döntését hétfőn hozták nyilvánosságra.
30-nál több országból február és április között 110 főt jelöltek ki a díjra, majd egy technikai bizottság májusban választotta ki közülük a 20 döntőst.