Az elmúlt évtizedekben a kínai agrártudomány és -technológia gyors ütemben fejlődött, és egyre fontosabb támogató szerepet játszanak a mezőgazdaság fejlesztésében. 2015-ben az agrártudomány és -technológia hozzájárulása több mint 56 százalék volt. Kína a világ élvonalához tartozik a mezőgazdasági genomikai kutatásban, az új szárazságtűrő növényfajták, a szuper hibridrizstermesztés és a madárinfluenza elleni vakcina kutatásában.
Tervek szerint a tizenharmadik ötéves terv idején több mint hat világszintű agrártudományi központot és körülbelül harminc nemzeti szintű agrártudományi és -technológiai központot fognak létrehozni, és nagy hangsúlyt helyeznek a kínai mezőgazdaság fejlődését gátoló nagyobb problémák megoldására. A kiemelt és hagyományos területeken körülbelül ötven nyílt összevont laboratóriumot és száz átfogó vagy szakosított kísérleti bázist hoznak létre.