Hozzávalók:

1. 250 ml friss tej, 35 g cukor, 25 g kukoricakeményítő

2. 50 g liszt, 20 g kukoricakeményítő, 90 ml víz

Elkészítés:

1. Elkészíti a szükséges anyagokat.

2. Friss tejbe teszi a cukrot és kukoricakeményítőt, keveredik addig, amikor nincs tovább a liszt csomó, és jól összeolvadott minden anyagok egymással.

3. Kis lángon főzi a keverett tejfolyadéket addig, amikor vastag lett.

4. Önti az olajjal kenett konténerbe.

5. Lehülés után beteszi hűtőbe lagalább 30 percet. Kiveszi, és darabokra vágja.

6. Összekeveri az 50 g lisztet, 20 g kukoricakeményítőt, 1,5 g sütúporat 90 vízzel együtt pépre.

7. A tejdarabokat péppel egyenletesen vonja be.

8. Amikor az olaj 180 celsius fok lett, akkor leteszi a péppel bevont terdarabokat.

9. Amikor a tejdarabok külső felszíne arany színű lett, akkor veszi ki, és tányérbe teszi.