Magunkról
Oldaltérkép
Kapcsolat
in Web hungarian.cri.cn
Zöldhagymás birkahús
2011-09-25 18:41:09 CRI

Hozzávalók:

20 dkg birkacomb

20 dkg zöldhagyma

1 gerezd fokhagyma

csipetnyi őrölt fekete bors

2 dkg rizsbor (vagy fehérbor)

5 dkg szójaszósz

kevés só

kevés ecet

5 dl étolaj

kevés paprikaolaj (vagy szezámolaj)

Elkészítés:

Távolítsuk el a hús inas részeit, majd szeleteljük fel. Ferdén vágjuk csíkokra a zöldhagymát.

Az edénybe tegyünk egy keveset az étolajból, majd adjuk hozzá a zöldhagymacsíkokat, a szójaszószt, a sót, a rizsbort, az őrölt fekete borsot és a szeletekre vágott birkahúst, és keverjük össze.

A wokban hevítsük fel a maradék étolajat, és a kinyomott fokhagymát, majd adjuk hozzá az edényben összekevert anyagokat, és nagy lángon hirtelen süssük meg, miközben folyamatosan kevergetjük. Végül a paprikaolajat (vagy kevés szezámolajat) és az ecetet hozzáadva melegen tálaljuk.

Kapcsolódó anyagok
Vélemény
Hallgassa online
Web hungarian.cri.cn
China ABC
Szavazás
Heti kínai vicc
China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China