Az étel szagolgatása lebonthatja a zsírt?

A japán Kitanihon Broadcasting jelentése szerint a Toyama Egyetem és a nemzeti kutatás-fejlesztési intézet egy közös kutatása azt mutatja, hogy az étel szagolgatása serkenti a zsír lebontását, ami azt jelenti, hogy a jövőben a szagokon keresztül is meg lehetne előzni és kezelni lehetne a cukorbetegséget.

A Toyama Egyetem egyik professzora szerint amikor az éhes kísérleti egerek szagolgatják az általuk elfogyasztott ételeket, a testükben lévő zsír gyorsabban bomlik le, mint a szokásos módon. A vérben lévő zsírtartalom növekedése feltölti a szervezet energiáját. Emellett ugyanazon kísérleti körülmények között akkor is gyorsabban ég az egerek szervezetében lévő zsír, ha tele vannak a gyomruk.