"Az asztalnál folyó folyik, nem hatalmas, de azért van benne víz. A folyócskán lótusz is látható, és szabadon játszanak benne a halak. Úgy érzem magam, mint Thaiföldön, a Meinan (Mekong) folyó mellett."

Su Xue pekingi lány egy fővárosi thai étteremben beszélgetett tudósítónkkal. Régebben, ha egy pekingi meg szerette volna kóstolni a thai konyhát, akkor nem tehetett mást, mint hogy Thaiföldre utazott. De most Pekingben van egy úgynevezett Thai Paprika nevű thaiföldi étterem, ahol mindenki megkóstolhatja az igazi thai ételeket, és ráadásul még olyan jól is érezheti magát, mint a Meinan (Mekong) folyó mellett.

Minden pincér tenyerét maga előtt összetéve mélyen meghajolva köszönti a vendégeket. Az étterem bejáratánál egy díszítetlen fal látható, rajta kőből készített Buddha-szobor, amit egyenesen Thaiföldről szállítottak ide. Minden asztalnál kicsiny lámpa, amely mellett jól esik csendesen ülni, és hallgatni a patak monoton csobogását. Lu Weiming úr Hongkongból jött, ő az étterem igazgatója. Mint elmondta, a kicsi patakot csöveken vezetik be az étterembe.

„Az étterem díszítésekor egy falat építettünk, amelyen vízesés-szerűen végigfolyik a víz, amely innen az étterem felé megy. Nagyon remélem, hogy sikerült elhoznom Thaiföld különlegességeinek egy kicsiny szeletét. Thaiföld fontosnak tartja a mezőgazdasági fejlesztést. A mezőgazdaság alapja pedig a víz, vagyis minden a folyóknál kezdődik. Ezért sok vízzel kapcsolatos díszítést láthatnak az étteremben."

Az étterem teljes thaiföldi díszítését, az építő- és díszítanyagokat egyaránt repülőgép szállította Thaiföldről.

Az étteremben mindenhol látható Lu Weiming saját tervezésű ötlete, az állólampák, a lágy lámpafény. Az étterem központjában egy kis pagoda található, ahol 10 személynek elegendő hely van.

Az volt a tervem, hogy autentikus thai környezetet alakítunk ki. Márpedig ilyen pagodát minden thaiföldi faluban találhatunk. Éppen az ilyen régi és egyszerű pagoda képviseli a thaiföldi stílust - mondta el az igazgató.

Lu úr felesége, Norah Thaiföldről származik, egy kicsi thai faluban született. Természetes tehát, hogy Lu úr sok gondolata, érzése a feleségétől származik. Norah boldogon mesélte a tudósítónknak: "Nagyon szeretem az étteremnek minden részét. Ha ide jövök, az olyan, mint ha haza mennék. Arról már nem is beszélve, hogy az étteremben felhasznált legtöbb zöldséget Thaiföldről importáljuk."

Az étteremben nemcsak a hagyományos thai konyhát lehet megkóstolni, hanem thaiföldi dalokat lehet hallgatni és táncokban lehet gyönyörködni.

Norah elmondta, hogy Peking az Ő második otthona. Reméli, hogy a Kínai Nemzetközi Rádió az éter hullámain keresztül mindenkit meghív pekingi családjába.