Kínában a hőség beköszöntével a meleg levegő hosszú hetekre ráül a térségre, ezért az emberek a hagyományos kínai orvoslás évezredek óta alkalmazott és bevált módszereit veszik elő: ezekkel nemcsak lehűteni képesek magukat, hanem az ilyenkor szokásos napégés, sőt a hőguta ellen is védekeznek, ami gyakran jár fejfájással, emésztési zavarokkal vagy általános levertséggel; hát kinek hiányzik ez, ha beköszönt a nyár?
Az általános hiedelem szerint gyakran az elfogyasztott ételeinkben rejlik az orvosság, ezért érdemes nagyobb figyelmet fordítani arra, hogy mit eszünk és mit iszunk, mint egyszerűen csak a légkondicionált szobába húzódni a hőség elől.
Egy pekingi természetgyógyász szerint a hagyományos kínai orvoslás legfontosabb alapelve nem a betegségekből való kigyógyulásra, hanem a környezetünkkel való harmóniára törekkszik, és ha megtaláljuk az egyensúlyt és elfogadjuk a természet minden fogyasztható ajándékát az évszakok változásának megfelelően, akkor testünk és lelkünk is sokáig egészséges marad.
A harminc éves Xu Dali Pekingben él, hisz benne, hogy a hagyományos
kínai orvoslási praktikáknak varázsereje van: gyerekkora óta tapasztalja a dolog pozitív hatásait. Akkoriban rendszeresen Dél-Kínában nyaralt a nagynénjével, de az észak- és közép-kínainál is jóval elviselhetetlenebb forróság miatt ezeken a nyarakon rendszeresen vérzett az orra. Az orvosok szerint az orrvérzés a szervezet belső túlhevülésének egyik legtipikusabb jele ezért a nénikéje hűsítő gyógyteával itatta: minden nap meg kellett barátkoznia a csészényi kesernyés orvossággal, hogy a tünetei enyhüljenek.
„Varázsereje volt!" - mondja Dali. Minden nap szófogadóan ittam a folyadékot, és nem vérzett az orrom. Azonban ha kihagytam egy adagot, másnap ismét vérző orral ébredtem - emlékszik vissza.
A liangcha nevű sötétbarna főzet a mai napig igen hatásos és közkedvelt ital a forró és a többinél sokkal párásabb dél-kínai területeken; sokan használják a hőség elleni védekezésre annak ellenére, hogy meglehetősen keserű, bár a belefőzött gyógynövények függvényében édeskés íze is lehet. A hagyományos kínai orvoslás leghatásosabb varázsitalai menta, lonc, vad szezám, kínai bazsalikom és fekete csalán fölhasználásával készülnek: ezeknek a növények van olyan hűsítő hatása, ami segít a nagy melegben. Kantonban és Hong Kongban is kaphatók a leghatásosabb főzetekhez szükséges növények: délen ezeket alkalmazzák a legjellemzőbb nyári betegségek megelőzésére és gyógyítására: náthára, torokfájásra és emésztési zavarokra is. Északon a szervezet hűtésére való italok inkább üdítőként népszerűek, olyannyira, hogy déli, frissen készített társaikkal ellentétben pléhdobozokban árulják őket.
De nem elég a folyadék, a megfelelő diéta is nagyon fontos - hangsúlyozza a természetgyógyász, aki felhívja a figyelmet a hűsítő hatású ételekre, és arra is, hogy az étel és az ital együttesen képes a legoptimálisabb hatást kifejteni. Ezért nyáron tegyünk a tányérunkra uborkát, babot, görögdinnyét és árpagyöngyöt, mert ezeknek egyrészt szezonja van, másrészt nem nehezek és magas vitamin- illetve fehérjeforrások; ami pedig a legfontosabb, hogy segítenek a szervezet önhűtésében.
Annak ellenére, hogy hűsítő hatású ételeket és italokat ajánl, a természetgyógyász azt javasolja, hogy ezeket melegen fogyasszuk. Nem árt persze óvatosnak lenni a nyári hűsítő diétával, mert a „hűvös ételek" túlzásba vitt fogyasztása gyomorfájáshoz vezethet az arra érzékenyeknél. A természetgyógyász utolsó jó tanácsként óva int a túlzott légkondicionálástól is: ugyanis ha túl hosszú ideig vagyunk ilyen helyiségben, azzal is stressznek tesszük ki a szervezetünket, csakúgy, mint akkor, ha túl sokáig tartózkodunk a napon. A megoldás inkább a helyes étezésben rejlik.
(Írta/fordította: K.E.)
Just the Way You Are
