A közigazgatásilag Guizhou tartomány Renhuai városához tartozó Moutai kisváros Kína legismertebb, legértékesebb szeszes italának, a Moutainak az otthona. A helyi hatóságok most a likőrgyár különleges környezetének védelmében 16 ezer helyi lakost telepítenek ki Renhuai új lakónegyedébe.
A gyár az 5 négyzetkilométer területű, viszont rendkívül zsúfolt kisváros háromötödét fedi le. A Moutai szeszesital különleges, utánozhatatlan, bársonyos és hosszan tartó íze viszont a terület mikrokörnyezetének köszönhető: a különleges víznek, a hely mikroflórájának és a geológiai környezetnek. A túlnépesedett kisvárosban mindezeket veszély fenyegeti, hiszen 15 ezren élnek a lepárlóüzem közvetlen szomszédságában, sőt magán az üzem területén. Ezért kényszerült a városi vezetés a 16 ezer helyi lakos kitelepítésének elrendelésére.
Ugyanakkor a Kweichow Moutai Co. Ltd., az ital előállítója bejelentette, hogy az elkövetkező 5 évben éves termelését 20 ezer tonnával növeli, ezáltal közel 87 százalékkal több Moutait állítanak majd elő, mint 2009-ben.