„Az általunk termesztett zöldség nem szennyezett, ezért egészségesebb és környezetbarátabb, és fél évre elegendő az egész családnak, sőt még a rokonoknak és a barátoknak is tudunk belőle adni" -- mondta Huo Yong, aki a Shanxi tartománybeli Taiyuanban él, és 4-5 évvel ezelőtt kezdett el zöldséget termeszteni saját kis udvarán.

Kiskertje a Taiyuantól 30 kilométerre fekvő Yang Qu megyében található. Minden év áprilisában takarítják be a spenótot, májusban és júniusban érik az uborka és a paradicsom, ami novemberig elég az egész családnak.

A hebei-i Shijiazhuang város egyik általános iskolájának közelében is található egy kert, amit az iskola 30 tanára közösen művel.

„Idén a munka ünnepén vetettük el a magokat, és most már az asztalra került a megtermelt spenót, fejes saláta és hagyma" -- mondta Wang Ying, az iskola angoltanára. „Önkéntesen veszünk részt a kert gondozásában. A tanárok nagy része az 1980-as években született és városiak, így kezdetben nem mindig tudtuk, hogy melyik növény melyik. De most már mi is aktívan kertészkedünk, és jól érezzük magunkat. Tanítás után megyünk a kertbe, ami testmozgásnak sem utolsó."

Pekingben nem könnyű szabad helyet találni a kertnek, de azért a pekingieknek is van tapasztalatuk a zöldségtermesztésben. Li Yuan, egy pekingi férfi a lakás erkélyén ültetett borsót, padlizsánt és koktélparadicsomot. Hely szűke miatt nem tud túl sok zöldséget megtermelni, de azért jut belőle a kollégáinak is, akik mindig nagyon örülnek munkatársuk friss zöldségeinek.

Li Yuan eredetileg csak azért fogott bele a zöldségtermesztésbe, mert azt szerette volna, hogy gyereke láthassa, megfigyelhesse a növények fejlődését. Szerinte a gyermeknevelés során nemcsak a tankönyvekből vagy az iskolában kell tanulni, hanem közvetlenül a természetből is.

A taiyuani Wanbolin kerületben található tanyasi háznál dolgozó Guo asszony elmondta, hogy a tanyasi ház körüli kert területe most már háromszorosa a két évvel ezelőttinek. „A városban élő családok hétvégenként szoktak idelátogatni a kisgyerekükkel, gondozzák a kertjükben termő zöldségeket, miközben a gyerekek sok újat tanulhatnak a természetben" -- mesélte.

A Baidu nevű kínai internetes keresőprogramban azt látni, hogy népszerű téma a zöldségtermesztés, sokan vitatják meg problémáikat. Ha rákeresünk arra, hogy „zöldségtermesztés az erkélyen", akkor több mint 1,43 millió találatot kapunk. Az emberek fényképekkel mutatják be az eszközöket, és a zöldségtermesztés során szerzett tapasztalataikat is megosztják egymással.

Xia Xueluan, a Peking Egyetem szociológus professzora szerint a városban élő mai kínaiaknak nincs sok lehetőségük arra, hogy megtapasztalják a természetet. A házi zöldségtermesztés jól mutatja, hogy az emberek igenis visszavágynak a természetbe, és hiányzik nekik a kétkezi munka.