A fiatalok számára ma már a munka, a „rohanó élet" nyomása miatt nincs idő a hagyományos reggeli teázás szokását követni. Ezért - követve az új életritmust – déli és esti teázók nyíltak, ahol munka után ülhetnek le a felnőttek egy-két csésze teára. A Chen néni mellett ülő Xun asszony elmondta, hogy ez volt az első alkalom, hogy reggel jött. Családja többi tagjával általában este szoktak teát fogyasztani. Az úgynevezett esti teázók közül több este tíz órakor nyit és másnap hajnali három-négy óráig tartanak nyitva.

Kanton teázóiban összesen legalább százezer szék található, amelyeket naponta a különböző korú teakedvelők foglalnak el. E helyeken ismerkednek, kötnek barátságot és őrzik tovább a régi hagyományt.