Mi köze az európai húsevésznek Dél-Amerika természeti környezetéhez?

A Természetvédelmi Világalap (WWF) friss jelentése szerint az Európai Unióban és az Egyesült Királyságban a húsevés közvetve a szójabab fogyasztásának növekedését okozta, mert a szójabab takarmány. Dél-Amerikában a szójabab termelése megháromszorozódott az elmúlt néhány évtizedben, a szántóterületek folyamatosan bővülnek, megterhelik a helyi ökoszisztémát és pusztulnak a természetes élőhelyek. Jelenleg a világ három legnagyobb szójababtermelőjéből kettő, Brazília és Argentína Dél-Amerikában van.

Az Eurostat adatai azt mutatják, hogy 2020-ban az egy főre jutó húsfogyasztás a világon körülbelül 42 kilogramm volt, de az EU átlagfogyasztása meghaladja a 65 kilogrammot.

A WWF azt javasolta, hogy ha minden német fogyasztó körülbelül fél kilóval kevesebb húst fogyasztana hetente, akkor a szójatermesztéshez szükséges terület közel 3 millió hektárral csökkenhetne, ami a német Brandenburg tartománynak megfelelő nagyságú terület.