A kínai tejipar a koronavírus-járvány idején is fejlődik

A Kínai Tejtermékek Szövetsége a minap Pekingben megtartotta a 26. éves konferenciáját. Ezen a különböző képviselők eszmecserét folytattak a globális tejipar fejlődéséről, a tejipar előtt álló kihívásokról és üzleti lehetőségekről a koronavírus-járvány idején.

Statisztikai adatok szerint 2019-ben a nagyobb és közepes méretű kínai tejüzemek száma 587 volt, és 339,89 milliárd jüan gazdasági nyereséget valósítottak meg, ami majdnem 11 százalékos növekedést jelent az előző évhez képest. Ezzel párhuzamosan egyre többen fogyasztanak tejtermékeket Kínában. Tavaly a kínai tejtermékek importja és exportja egyaránt meghaladták a 10 milliárd dollárt, ezzel Kína a világ legnagyobb tejpiaca lett.

Liu Csunxi, a kínai Yili tejgyár vezérigazgató-helyettese a konferencián mondott beszédében kifejtette, hogy az utóbbi években a kínai tejipar gyorsan fejlődött, és alapvetően megvalósították a szektorszerkezet átalakítását. A koronavírus-járvány kitörése után a külföldi tejpiacon mélyreható változás történt, ez azonban óriási üzleti lehetőséget teremt a hazai tejgyáraknak. A különböző kínai tejgyárak továbbra is törekednek a fogyasztók követelményeinek teljesítésére, tette hozzá Liu Csunxi.

„A járvány kitörése után részt vettünk a Kínai Élelmiszer-ellenőrzési Hivatal által indított ár-, kínálat- és minőségbiztosítási akcióban. Bízunk benne, hogy végre győzünk a járvány elleni küzdelemben, és minden lakos ihat jó minőségű tejet.”

Értesülések szerint a járványmegelőzés idején a kínai tejiparban hajtották végre a legszigorúbb ellenőrzési szabályokat. Mivel Kína a világ legnagyobb tejimportálója, ezért az országban több fejlett vírusellenőrzési módszert is felhasználtak az importált tejtermékek kapcsán.

Ezzel kapcsolatban Yang Zhanqiu, a Kínai Tejtermékek Szövetségének főtitkára azt mondta, hogy a jövőben a különböző szintű kínai vámhivatalok továbbra is megerősítik a vírusellenőrzéseket a csecsemő- és gyerektejporok kapcsán, különösen a járvány által súlyosan érintett országokból importált tejporok körében.

Értesülések szerint jelenleg több mint 100 külföldi tejpormárka rendelkezik a tejporok kínai importjához szükséges igazolvánnyal, köztük ír, ausztrál, új-zélandi, német, francia és holland márkák is.

Szakértők rámutattak, hogy az újonnan bevezetett vírusellenőrzés bizonyos mértékben meghosszabbította az importált tejtermékek vámkezelési idejét. Ha pedig koronavírust találnak a tejtermékekben, akkor hatalmas veszteséget szenvednek a külföldi tejgyárak.

Az utóbbi években egyre több kínai fogyasztó multinacionális e-kereskedelmi platformon keresztül külföldről vásárol tejporokat. Vajon a járványmegelőzés idején hogy biztosítják az importált tejtermékek biztonságát?

A Kínai Egészségügyi Bizottság a minap úgy nyilatkozott, hogy az importált tejtermékek, így például a külföldi tejporok vásárlásakor mindenekelőtt kesztyűvel kell kinyitni a csomagolást, utána alkohollal fertőtleníteni kell. Emellett a tejporok előállítása során magas hőmérsékletű sterilizálást alkalmaznak, ezért elmondható, hogy a tejporok biztonságosnak számítanak. A legnagyobb veszélyt a csomagolás, a dobozok jelentik.

„A különböző tejtermékek ellenőrzési színvonalai közül egyesek a jellegzetes kínai színvonalakhoz tartoznak, ilyen figyelhető meg például a mikroorganizmusok ellenőrzése esetében. Általában a tejtermékek származási helyein végzett ellenőrzési színvonalat használjuk, de közben ragaszkodunk országunk alapvető színvonalához is. Ennek az alapján a lehető legnagyobb mértékben emeljük a tejtermékek multinacionális kereskedelmét” – mondta Li Qiangbing, a Kínai Élelmiszerakadémia helyettes vezetője.

Statisztikai adatok szerint 2019-ben Kína összesen 2,97 millió tonna tejterméket importált. Az EU Kína legnagyobb exportőre a tejtermékek terén, Írország pedig 74,4%-kal részesedik az uniós exportból.

Az ír élelmiszeripari bizottság a minap közölte, hogy 2019-ben az ír tejtermékek 13 százalékát adták Kína tejtermékimportjának. Jelenleg Kína az ír tejtermékek második legnagyobb exportpiaca lett.

Januárban, amikor kitört a koronavírus-járvány Kínában, az ír tejtermékek kínai importőrei aggódtak, hogy a belső piacon az importált tejporok kínálata kevesebb lesz, mint a kereslet, ezért sok tejport vásároltak külföldről. Ennek köszönhetően az importált tejporok piacán nem voltak nagy kihívások a járvány idején.

Emellett az illetékes kínai szervek sürgették a különböző külföldi tejgyárakat, hogy a helyi termelési bázisoknál is végezzenek szigorú vírusellenőrzést, ugyanakkor a kínai–európai vonatokat felhasználva biztosítsák a tejtermékek normális szállítását.

Zhang Zhaojun, a brit Kendamil tejpor kínai ügynöke azt mondta, hogy februárban már sürgették a brit tejgyárakat, hogy erősítsék meg a kínálatot a kínai piac számára. Már fel is készültek az egész 2020-as exportra.

Az ír és a brit tejgyárak mellett a holland, a német, a spanyol, a svéd és a dán tejüzemek is szoros együttműködéseket folytattak a kínai partnereikkel. Ennek köszönhetően a kínai piacon az importált tejporok kínálatát nem érték súlyos károk. Emellett az illetékes szervek még több figyelmet szenteltek a szállításnak, ezzel biztosítva, hogy a tejtermékek időben megérkezzenek Kínába.

A Kínai Tejtermékek Szövetsége 26. éves konferenciáján a kínai tejiparról kiadott fehér könyv szerint tavaly kínai tejtermékekből közel 27 millió tonnát állítottak elő. Ennek ellenére jelenleg Kínában az egy főre jutó tejfogyasztás csak egyharmadát teszi ki a világátlagnak. Elmondható, hogy a kínai tejiparban óriási üzleti lehetőség rejlik.

A fehér könyvből az is kiderült, hogy az utóbbi években egyre többen fogyasztanak napi rendszerességgel tejtermékeket Kínában, ez jelentősen hozzájárul a kínai tejtermékek minőségének emeléséhez. Ezzel párhuzamosan kínai tejtermékből is egyre több fajta van, a tejtermékek feldolgozása pedig egyre fontosabb szerepet játszik a kínai élelmiszer-feldolgozóiparban.

„A jövőben a kínai tejgyáraknak jól kell integrálniuk a saját technológiai előnyeiket és az olcsó külföldi nyersanyagokat. Ez igazán jó fejlődési stratégia. Emellett a tejben gazdag országoknál és térségeknél létre kell hozniuk innovációs központokat” – mondta Song Kungang, a Nemzetközi Tejtermékek Szövetsége kínai képviseletének elnöke.

Becslések szerint 2019-ben az 587 nagyobb és közepes méretű kínai tejgyár csaknem 340 milliárd jüan gazdasági nyereséget ért el, ez 18,5 százalékát jelenti a kínai élelmiszeripar teljes bevételének.

„2025-ig teljes modernizációt valósítanak meg a kínai tejiparban, amely szerint mind a tejtermékek feldolgozása, mind a minőségellenőrzés, mind a szektor versenyképessége a világ élvonalában tarthatja a kínai tejipart” – mondta Li Shengli, a Kínai Mezőgazdasági Minisztérium illetékese.