Belföldi értékesítésre váltott egy kínai citromexportáló vállalat

A Kínai Kommunista Párt Központi Bizottsága és a kormány által nem régen megtartott, Gazdasági Konferencián felszólalók is hangsúlyozták, hogy egy új, úgy nevezett „kettős keringés” fejlesztési mód kialakítására van szükség. Ennek értelmében elsődleges a hazai, belső keringés biztosítása, a két „keringés”, vagyis a hazai és a nemzetközi ugyanis támogatja egymást. A zökkenőmentes belső keringésnek fontos alapja, hogy Kína hatalmas belföldi piaccal és belső keresleti potenciállal rendelkezik. Idén a globális koronavírus-járvány miatt sok exportorientált vállalat megrendelése erőteljesen csökkent. A súlyos helyzetre reagálva, a cégek inkább a nagy hazai piacra fordították figyelmüket. Ehhez persze fel kellett maguknak tenni a kérdést: Hogyan tudnak olyan termékeket kifejleszteni, amelyeket kedvelnek a hazai fogyasztók? S egyáltalán, hogyan lehet fejleszteni a hazai piacot?

A Huida Lemon, a legnagyobb hazai citromtermesztő és - feldolgozó vállalat a 31 millió lakosú Chongqing városban található. Tavaly több mint 300 ezer tonna citromot értékesített, melynek 70%-át tengerentúli piacokra exportálta, a termelési értéke meghaladta a 2,4 milliárd jüant. Arra azonban a Huida vezetése nem számított, hogy február végén az exportértékesítés hirtelen bezuhan, rengeteg külkereskedelmi megrendelést töröltek, ezzel több mint 70 ezer tonna citrom eladhatatlanná vált. Ez azt jelentette, hogy a vállalat közvetlenül 350 millió jüant veszíthet, a veszteség ráadásul a helyi citromgazdasági lánc más részeit is érintette. Az éghajlat és a talaj Chongqing városának Tongnan kerületében a legmegfelelőbb a citrom ültetésére. 2007-ben Huida több ezer hektár föld felhasználási jogát vásárolta meg a citromexport kiépítésének céljával, és több mint 200 ezer, közelben élő gazdát vonzott a gyümölcs megtermesztésébe. Ennek köszönhetően a citromtermesztés a térség jellegzetes gazdasági ágazatává vált, valamint nagyban hozzájárult a szegénység csökkentéséhez. De mit tehettek a vállalkozások a példátlan válsággal szemben? A Huida Lemon vezetése többször tanulmányozta a helyzetet és arra a következtetésre jutott, hogy fel kell tárnia a belföldi keresleti potenciált, ki kell használnia a hatalmas hazai piac előnyeit míg a külföldi piacok ismét fellendülnek. A Huida hosszú ideje összpontosít az exportra, és nagyon kevés figyelmet fordított a hazai piacra. Problémává vált ugyanakkor a hazai piac fejlesztésének módja.

Dai Xiaoping, a Huida Lemon igazgatótanácsának elnöke elmondta,

"Tongnan kerületében több mint 21 ezer hektáron 300 ezer ember ültet citromot, és a környező helyeken is sokan foglalkoznak ezzel a mezőgazdasági ágazattal. El szeretnénk adni a citromokat, de hogyan? Nagyon nagy a stressz, én például egyáltalán nem tudtam aludni, egyre több ősz hajszálam lett. Gondoltunk a hazai piac fejlesztésére, azonban túl sok a nehézség. Még ha van is hazai piaci potenciál, hogyan lehetne ezt fejleszteni?"

A tengerentúli fogyasztóktól eltérően a hazai fogyasztók ritkán vásárolnak friss citromot, több mint 70 ezer tonna friss terméket nem lehet egyszerre értékesíteni Kínában. A citromkészlet csökkentésének legkézenfekvőbb módja a friss gyümölcsök feldolgozása volt, amely megoldást nyújthat a problémára és növelheti a termék hozzáadott értékét. A Huida úgy döntött, hogy önállóan kifejleszt egy vadonatúj terméket annak érdekében, hogy új keresletet teremtsen és vezetővé váljon a fogyasztói piacon. A vállalat azon gondolkodik, hogy friss gyümölcsök értékesítése helyett eladhat-e citromlé alapú termékeket. Több kísérlet után a Huida kutatás-fejlesztési osztálya megállapította, hogy a citromból egy új típusú, az ecetet helyettesítő szósz készíthető, amely természetesebb és frissebb ízekkel megváltoztathatja a fogyasztók főzési és étkezési szokásait. Az innováció, kutatás-fejlesztés útja azonban nem volt zökkenőmentes. Előfordult egy probléma, amelyet a korai szakaszban nem tudtak megkerülni: az elkészült termék nem volt tiszta, kissé zavarosnak tűnt, így bár a tápanyagok megmaradtak benne, de a megjelenése nem volt jó.

Három hónapos kutatás és tesztelés után a K+F csapat végül egy új termékkel állt elő. Ez nemcsak a folyadék tisztaságát, átlátszóságát biztosítja, hanem a citrom tápanyagát és ízét is teljes mértékben megőrzi.

Megvolt az új termék, de a külső csomagolás még kihívást jelentett. Korábban a vásárlók külföldi nagykereskedők voltak, akik az árukat konténerekben szállították. Belföldön általában kiskereskedelmi piac van: sok fogyasztó gyakran csak egy-egy palackot vásárol, amit futárok kézbesítenek. Egy piackutatás lefolytatása után a Huida kifejlesztett egy palackot, amely nemcsak törhetetlen, de a palack felépítésének köszönhetően az emberek a kívánt mennyiségben tudják adagolni a szószt, ami megkönnyíti használatát.

Miután a szószt és a külső csomagolást is sikeresen megtervezték, elkészítették, a vállalat vezetői egy még nagyobb problémával találták szemben magukat. Át kellett alakítaniuk a feldolgozással foglalkozó gyártósort, a korszerűsítés, az új berendezések beszerzése rengeteg pénzt igényelt, amihez a cégnek nem volt elegendő tőkéje. A helyi kormányzat a Peking által kidolgozott "hat stabilitás" és a "hat garancia" nevű stratégiának köszönhetően aktívan nyújtott segítséget a Huida-nak, különböző preferenciális politikákkal és pénzügyi támogatással.

Miután megoldották a pénzügyi problémát, az új termékeket az ország 6 városában kezdték el értékesíteni, és szerencsére a fogyasztók elismeréssel fogadták, ami megadta a Huidának a magabiztosságot. Hogy miként tudták a termékeket eredményesen értékesíteni ilyen rendkívüli járvány időszakban? A Huida az online értékesítésre helyezte a hangsúlyt. A Big Datából származó adatok segítségével Huida meglátta az e-kereskedelemben rejlő lehetőségeket, így e-kereskedelmi központokat hozott létre Hangzhouban, Pekingben és más nagyvárosokban. Támogatta a kezdeményezést a Tongnan kerületi kormányzat is, amely a szegénységcsökkentést célzó e-kereskedelmi platformot hozott létre. Élő video közvetítéssel szervezték az értékesítést, ahol a Huida Lemont elsők között ajánlották.

Megízlelve az új termékfejlesztésben rejlő sikert, a Huida Lemon folytatja az innovációt. További mártásokat fejlesztettek, valamint citrom alapú bőrápolási termékeket is.

Dai Xiaoping, a Huida Lemon igazgatótanácsának elnöke elmondta,

"Korábban vállalatunk éves kutatás-fejlesztési beruházása az eladások mintegy 5%-át tette ki. A jövőben növeljük az innovációba történő befektetésünket, és az értékesítési összeg 10%-át több termék fejlesztésére fordítjuk. Csak az innovatív termékek hozhatnak ugyanis piaci előnyt. A vállalatok csak a piaci versenyképesség mellett képesek fennmaradni, és fenntarthatóan fejlődni. "

A nagy országok gazdaságainak egyik fő előnye, hogy országon belül „keringhet” a gazdaság. A világ legnagyobb és legpotenciálisabb fogyasztói piaca Kína. A vállalkozások számára az a kérdés, hogy hogyan lehet feltárni a hazai piac hatalmas lehetőségeit. Ez a citromcég éppen azért tudta leküzdeni a nehézségeket, mert időben megváltoztatták gondolkodásmódjukat, innovációval és minőségi termékkel új piaci igényeket hozott létre, sikerült megnyitni a hatalmas hazai piacot.