A Tajvanból származó Li Shaohua kávézót alapított hallássérültek számára Pekingben

A pekingi Haidian kerület Zhongguancun innovációs területén található az Angyalszivárvány nevű kávézó, amelyet a Tajvanból származó Li Shaohua alapított, és főleg hallássérültek működtetik. A kávézóban minden hétvégen vannak szárazföldi és tajvani önkéntesek, akik segítenek a hallássérült mestereknek cukrászsüteményeket csomagolni, nyersanyagokat szállítani és tevékenységeket szervezni. A kávézó a mai napig fejlődik, és tele van számtalan szeretettel.

Li Shaohua

Tíz évvel ezelőtt férje munkahelyének megváltozása miatt Li Shaohua családja Pekingbe költözött, ahol Li főállású anya lett. 2016-ban a lánya iskolája házi feladatként közjóléti tevékenységet írt elő, ekkor Li Shaohua és lánya önkéntesként a hallás- és beszédrehabilitációs központba látogattak. Itt Li látott hallássérülteket minden korosztályból, gyerekeket és ötven év felettieket is.

A hallássérültek nehezen dolgoznak és élnek a társadalomban. Li Shaohua segíteni akarta őket, 2017 tavasszal a tajvani modellből tanulva létrehozta az Angyalszivárvány nevű termet és kávézót a rehabilitációs központban, és elkezdte tanítani őket sütemények készítésére. Li nem dolgozott Pekingben, a sütemények készítésének költségei vannak. Hogyan oldotta meg ezt a problémát? „Kezdetban barátaim segítettek nekem, együtt állítottuk be az összes szükséges felszerelést, én pedig fizettem a későbbi nyersanyagokat. Honnan származik a pénzem? Csökkentettem saját napi költségeimet. Például korábban fülbevalót több mint 1000 jüanért vettem, de most jüanért veszek. Így takarítok meg pénzt.”

Négy hónapos kiképzés után a hallássérültek által készített első keksz sikeres volt. Ekkor Li Shaohua tanárból eladóvá vált. Ő, lányai és önkéntesek közjóléti szerelmes lapokat terjesztettek az utcákon, és kekszeket árultak, 20 jüanért egyet. Két óra alatt nem adtak el kekszet, a járókelők azt gondolták, hogy ez hazugság, a keksz nem tiszta. Li Shaohua eladta a kekszeket barátainak, vagy önmaga vásárolta meg és küldte el a barátainak. Öt hónapig kitartott, a kávéház végül kapott rendelést.

Amikor Li Shaohua visszatért Tajvanba az ünnepek idején, aktívan és szorgalmasan tanult különféle finom tajvani sütemények készítését. Utána türelmesen tanította a hallássérült cukrászokat. Li és a hallássérültek között folyamatosan bizalom épült ki, és a tanítás egyszerűbb lett. Csak két hónap alatt megtanulták készíteni a nagyon bonyolult diós süteményt.

Li Shaohua bemutatja sütemények készítését

Valakik azt gondolták, hogy Li Shaohuan a kávéházat azért indította, hogy kihasználja hallássérülteket. Erről Li nem akart sokat magyarázni, régen a tajvani pénzügyi területen dolgozott, szükséges-e nagyon keményen tanítani őket, majd 20 jüanért eladni az árut? Ezért ezeken a gyanakvásokon általában csak nevet.

2018 augusztusában a helyi tervezés miatt a rehabilitációs központnak el kellett költözni. A kávézó nem költözött a rehabilitációs központtal együtt, mert Li Shaohuanak volt egy „őrült” ötlete: létrehoz egy kávéházat, ahol a hallássérült fiatalok önellátók lesznek, és több ember megismerheti őket. „Amikor az első alkalommal meglátogattam egy hallássérült gyermek otthonát, az anyja megfogadta a kezemet és elmondta, hogy tanárnő, nem taníthatnám meg őt sütemény készítésére, és munkát is adhatok neki? Szerintem ezt a küldetést adták a hallássérült családok nekem. Segítenem kell őket.”

Két hónap múlva egy adományozó cég támogatásával újjáépítették az Angyalszivárvány nevű kávézót a pekingi Haidian kerületben, Li Shaohua szállást is bérelt a mestereknek. Kezdetiben csak három hallássérült mester döntött úgy, hogy elhagyja a rehabilitációs központot, és követi Li Shaoyut az új helyre.

A függetlenedés után Li Shaohuának nemcsak a kávéház üzemeltetésének nehézségeit kellett vállalnia, hanem gondoskodnia kellett ezekről az idősebb hallássérültekről is, akik a családjuktól és a rehabilitációs központoktól való függőség miatt nem rendelkeznek elegendő független életképességgel és tapasztalattal. Minden napon reggel 7 órakor Li lányait iskolába küldte, utána metróval a kávézóba siet, és tanította nekik, hogy mi a munka és hogyan kell tisztítani. Három hónapig Li Shaohua keményen dolgozott és nagyon elfoglalt volt, minden napon aggódott egy esetleges kollégiumi tűz miatt.

Li Shaohua és családja

Az újjáépített kávézóban hallássérült mesterek több mint 10 fajta süteményt képesek készíteni. 2019 szeptemberében több cég rendelt Li Shaohuától őszközépünnepre díszdobozos süteményeket. Mindet eladták. A megrendelések növekedése a bevételek növekedéséhez vezetett. Li boldog volt, hogy a fogyasztók folyamatosan jó fogadták a termékeiket. De 2020 kezdetében kitört a Covid-19 járvány, a kávézó bezárt, a cukrászmesterek hazamentek. Li Shaohua Tajvanon volt, de a rokonok és barátok ellenvetései ellenére gyermekeivel visszatért Pekingbe.

2020 áprilisában a pekingi Haidian kerület kormányzata támogatásával az Angyalszivárvány nevű kávézó Haidian kerület Zhongguancun innovációs területére költözött. A cukrászmesterek is visszatértek. Li Shaoyi felírta azoknak a szárazföldi és tajvani cégeknek és magánszemélyeknek a nevét, akik segítették a kávéházat, és felakasztotta egy jól látható helyre a kávéház bejáratánál, hogy kifejezze köszönetét.

A kávézó teljes képzési és értékelési rendszerrel rendelkezik. Valaki gyakornokból indul, majd mester lesz, majd képzési csoportvezető, a legmagasabb pedig az üzletvezetői szint. A 25 éves Leilei egy hónappal ezelőtt lett üzletvezető. Ő a kávéházban tanult, utána Guangzhouba ment dolgozni. Fél év múlva Leilei megkereste Li Shaohuát, remélve, hogy visszatérhet a kávézóba. Úgy érzi, több szeretetet kap a kávézóban. „Néha a lányom azt kérdezi, Anya, ha még mindig pénzügyi területen dolgoznál, az milyen lenne? Gyakran mondom a gyermekeimnek, hogy egyáltalán nem vágyom a régi munkám iránt, közjóléti úton kell haladnom. Azt hiszem, az a sorsom, hogy kísérjem ezeket a hallássérülteket.”

Öt év óta a képzési teremből a közjóléti kávéházig a kávézó nemcsak fennmaradt, hanem már egy másik helyen is nyitottak kávézót. A hallássérült mesterek már önállóan süthetnek, fogadhatnak vásárlókat, bezárhatják az üzletet, és akár tárgyalhatnak plázákkal is.