A madárinflueanza fertőző járvány a szárnyasállatok között, amely az A-típusú madárinfluenza-vírustól származik a tenyésztett és a vadon élő szárnyasoknál. A fertőzött állatoknál enyhe kimenetelű légcső- vagy gégefertőzés tünetei tapasztalhatóak. Alacsony az elhullási arány. De előfordulnak erősebb tünetek is. Ilyenkor a kórtünetek az egész testen mutatkoznak, vérzés és vérmérgezés is megállapítható. Magas az elhullási arány. A különbség a vírus fajtájától függ.

A kórtünetektől függően három fajta madárinfluenzáról beszélünk: az erősen kórokozóról, az enyhén kórokozóról és kórmentesről. A most Kínában és külföldön terjedő H5N1-típusú madárinfluenza az erősen kórokozó fajta. Gyorsan terjed és súlyos kimenetelű, tehát veszélyes.