Kínában nagyon sok helyen termelnek teát. A magyar borvidékek mintájára nevezhetjük őket teavidékeknek is. Összesen 1,1 millió hektárt tesz ki a ezeknek a vidékeknek a területe. Kína legkeletibb tajvani területeitől a legnyugatibbig, a Tibeti Autonóm Területen található Yigongig, a déli Hainan szigettartománytól az északi Shandong tartományig találhatóak Kína-szerte teaültetvények. 21 tartomány 967 megyéje, városa és autonóm területe mondhatja el magáról, hogy teát termel. Ezeket a teatermelő vidékeket négy nagy csoportra lehet osztani:  

Délnyugat-Kína 

Ide Yunnan, Guizhou és Sichuan tartomány tartozik, valamint Tibet délkeleti része, valamennyi régi teatermelő terület. Nagyon gazdag teafa-fajtákban, elsősorban fekete, zöld, Tuocha, tégla- és Pu'er teákat termelnek.

A Yunnan-Guizsou fennsíkot bonyolult földrajzi viszonyok és nagy magassági különbségek jellemzik. A terület klimatikus viszonyait leginkább a szubtrópusi monszunéghajlat határozza meg, ezért a tél általában nem hideg, nyár pedig nem forró. Mindez a speciális talajjal kiegészülve megfelelő a teatermesztés számára.

Dél-Kína

Guangdong, Fujian, Tajvan, és Hainan tartományok, valamint a Guangxi Zhuang Autonóm Terület tartozik ehhez a teavidékhez. A terület kitűnő adottságokkal rendelkezik a teatermesztéshez, és máshol nem található teanövényekben is gazdag, mint amilyen a kúszónövény és a különböző cserjék. Ezen a vidéken általában fekete, oolong, illatosított, fehér, és Liubao teát termesztenek. A terület legtöbb részén 19-22 fok az átlaghőmérséklet. Még a leghidegebb hónapban, januárban is 7-14 fok közötti az átlaghőmérséklet.

A tea ezen a területen több mint 10 hónapon át tud nőni. Jellemző, hogy a területen az évi átlagcsapadék 1200-1600 milliméter, sőt, Tajvanon több mint 2000 milliméter.

Jiangnan (A Jangcétól délre)

A Jangce folyó középső és alsó szakaszától délre eső részéről van szó. Zhejiang, Hunan és Jiangxi tartományok teljes egészében ide tartoznak, Anhui, Jiangsu és Hubei tartományoknak pedig a déli része. Ez a terület a legnagyobb kínai teatermelő vidék, hiszen innen származik az ország teájának kétharmada. Főként zöld teát, fekete teát, és illatosított teát termelnek itt. A vidék híres márkanevei közt pedig olyanok találhatóak, mint a Xihu Longjing, Huangshan Maofeng, Dongting Biluochun, Junshan Yinzhen és Lushan Yunwu.

Ezen a területen a teatermelő farmok dombos vidékeken fekszenek, csak kisebb részük hegyeken. Jól megkülönböztethető mind a négy évszak. Az éves átlaghőmérséklet 15-18 Celsius fok, télen azonban minusz 8 fokig süllyed. Az éves csapadék mennyisége 140-160 cm, amelynek 60-80 százaléka tavasszal és nyáron hull, míg az ősz kifejezetten száraz évszaknak számít.

Jiangbei (a Jangcétól északra)

Ez a terület a Jangce folyó középső és alsó szakaszától északra fekszik, Henan, Shaanxi, Gansu, és Shandong tartományok tartoznak ide teljes egészében, továbbá Anhui, Jiangsu és Hubei északi része. Legfőbb termékük a zöld tea.

Jiangbei területen az átlaghőmérséklet 15-16 fok, a téli legalacsonyabb hőmérséklet pedig elérheti a mínusz 10 fokot is. Az egyenlőtlen és elégtelen csapadék miatt ezen a területen gyakori az aszály. Viszont néhány hegy mikroklímája kitűnő teát ad. Ennek köszönhetően Jiangbei teája sem marad el minőségben Kína másik három nagy teatermelő területétől.