A kínai törvényhozó testület, azaz az Országos Népi Gyűlés állandó bizottsága február 25-én ülésén megtárgyalta az Élelmiszerbiztonsági törvény tervezetét. Ez a negyedik felülvizsgálat az elmúlt három, egymást követő évben. Az állandó bizottság jogi albizottsága beszámolt arról, hogy széles körben meghallgatták a lakosság véleményét és több ízben módosítottak a tervezeten. A jelenlegi felülvizsgálat során várhatóan elfogadják a törvénytervezetet. Szakértők véleménye szerint az Élelmiszerbiztonsági törvény megalkotása tökéletesebbé teszi a kínai élelmiszerbiztonsági rendszert.

Jelenleg Kínában az egészségügyi, a mezőgazdasági, a minőségellenőrzési, az ipari és a kereskedelmi, valamint a gyógyszerfelügyeleti szervek hatáskörükben egymástól függetlenül ügyelnek az élelmiszerbiztonságra. Ennek az ellenőrzési rendszernek vannak ugyan előnyei, de hátrányai is mutatkoztak és mutatkozhatnak. A különböző szervek hatásköre, felelőssége és kötelezettsége nem egyértelmű, ezen kívül akadhatnak olyan a körbe tartozó területek, amelyek ellenőrizhetetlenül maradnak. Ezt figyelembe véve az ellenőrzés mechanizmusáról szóló bekezdéseket módosították. A tervezet arról rendelkezik, hogy az Államtanács, azaz a kormány élelmiszerbiztonsági bizottságot létesít annak érdekében, hogy összehangolja és irányítsa az ellenőrzésért felelős szervek munkáját. Így könnyebben elhárítható válnak az ellenőrzésben felmerülő esetleges hiányosságok. Liu Xirong, a jogi albizottság helyettes vezetője ezzel kapcsolatban leszögezte:

„Az államtanács megalakítja az élelmiszerbiztonsági bizottságot, amely magas szintű egyeztető szervként koordinálja és irányítja az élelmiszerbiztonság ellenőrzését. Felelősségét és kötelességének körét a kormány határozza meg."

Az emberek nagy figyelemmel kísérik az élelmiszerbiztonság ellenőrzési rendszer tökéletesítését. A múlt év áprilisában a parlamentben felülvizsgálták és módosították a törvénytervezetet, majd tömeges véleményezésére bocsátották. Miután nyilvánosságra került a melaminnal szennyezett tejpor ügye, a különböző társadalmi rétegek még jobban figyelnek meg az élelmiszerbiztonság kérdését.

Újabban módosították a törvénytervezetnek azon részét, amely kiemeli az élelmiszerek termelésétől és gyártásától a forgalomba bocsátásáig tartó teljes folyamat ellenőrzési folyamatát. Például olyan bekezdéssel egészítették ki a törvénytervezetet, amely kötelezi a termelőket és a gyártókat arra, hogy az vonatkozó állami élelmiszerbiztonsági követelmények és előírások szerint használják a növényvédőszereket, a műtrágyákat és más vegyszereket. Könyvet kell vezetni a mezőgazdasági termékek termesztéséről.

„Fel kell számolni azokat az okokat, amelyek jelenleg gondot okoznak az élelmiszerbiztonságban. A termesztés és a fogyasztás egész folyamatát ellenőrizni kell. Félreérthetetlenül meg kell határozni az ellenőrzésért felelős szervek felelősségét, kötelességét annak érdekében, hogy garantálják a mezőgazdasági termékek biztonságát" - mutatott rá a bizottság vezető-helyettese.

A törvénytervezet kihangsúlyozza az élelmiszer adalékok körültekintő kezelését. Új engedélyezési rendszert vezetnek be; a termelők és a gyártók csakis az élelmiszer adalékok hatóságilag kiadott szigorúan meghatározott listája szerint használhatják az adalékok anyagokat. A listán nem szereplő anyagok használata szigorúan tilos akkor is, ha azok nem ártalmasak.

Wang Liming, a pekingi Népi Egyetem professzora leszögezte:

„A törvénytervezet tökéletesebbé teszi hazánk élelmiszerbiztonsági rendszerét, garantálja a fogyasztók jogait, védi érdekeit és az ország élelmiszerbiztonságát."