tipp |
A méz egy tápanyagokban gazadag, finom ízű, természetesen lúgosító étel, amely egyúttal bőrszépítő hatással is rendelkezik. Az íze édes, az energiája pedig semleges. A Gyógynövények jegyzéke azt írja: „A mézben összesen öt gyógyhatás érvényesül: a forróság enyhítése, a gyomor és lép erősítése, méregtelenítés, nedvesítés és fájdalomcsillapítás." Ezeknek a gyógyhatásoknak köszönhetően a méz segíti a yin elraktározását és a lép megerősítését. Az ókori kínai gyógyító könyv szerint a rendszeres mézfogyasztás élesítheti a látást és a hallást, megszépítheti a bőrt, erősítheti a testet, rendkívül sokat segít a betegségek utáni felépülésben és a gyenge testalkatúaknak. Gyömbérrel keverve nedvesíti a tüdőt és csillapítja a köhögést. Reggel és este bátran fogyaszthatnak egy-egy pohár langyos mézes vizet, hiszen ez nem csupán székletlazító és salaktalanító hatással rendelkezik, hanem egyúttal megelőzi a náthát is. A mézet 40 fokosnál langyosabb, vagy hideg vízzel tanácsos meginni, mert az ennél forróbb vízben sok értékes tápanyag elvész a mézből. Nyáron különösen frissítő a hideg mézes víz. A vízen kívül a mézet fogyaszthatjuk még tejjel, kenyérrel, zöldséglével, teával, gyümölcslével, kásával, levessel és szójatejjel együtt is. Bármilyen reggelinek remek alkotóeleme. Viszont a nyálkás-nedves alkatú embereknek, a felfúvódástól vagy hasmenéstől szenvedő betegeknek oda kell figyelnie arra, mennyi mézet eszik.
Mikor a legjobb mézes vizet inni? A legalkalmasabb időpont 1-1,5 órával étkezés előtt, vagy 2-3 órával étkezés után. A savtúltengéstől, gyomorgyulladástól, és különösen a gyomor- és nyombélfekélytől szenvedőknek a legjobb, ha másfél órával étkezés előtt fogyasztanak mézes vizet, mert az sokat segít a fekélyen.
A neuraszténiás betegeknek lefekvés előtt tanácsos mézet fogyasztania, mivel nyugtató és az alvás minőségét javító hatása révén pihentető, nyugodt éjszakát biztosít.
Salaktalanító tippek:
1. Nem szabad kizárólag ilyen szereket fogyasztani.
2. A böjtölés nem azonos a méregtelenítéssel, annak ellenére sem, hogy lassítja az anyagcsere folyamatát is.
3. Ne vegyünk magunkhoz olyan méregtelenítő ételt, amely tartósítószert vagy mesterséges anyagokat tartalmaz.
4. A salaktalanító folyamat során rendszeresen vizet kell inni. Egy felnőttnek naponta 2 liter vízre van szüksége. A korlátozott mértékű vízbevitel negatívan befolyásolja az anyagcsere természetes menetét.
