Megkezdődött a paradicsomszedés Xinjiangban

Augusztus végén, az őszi időszakra ismét beérett a paradicsom Xinjiangban, ahol bőséges a napsütés, nagy a nappali és éjszakai hőmérséklet különbsége, ezért jó a természeti környezet a kiváló minőségű, feldolgozásra szánt paradicsom termeléséhez. A frissen fogyasztott paradicsomhoz képest a feldolgozásra szánt paradicsom száraz, nem lédús, magas a likopintartalma, és könnyen feldolgozható. Jelenleg Kína a világ legnagyobb feldolgozott paradicsomtermékeket exportáló országa, az országon belül pedig Xinjiang adja a feldolgozásra szánt paradicsom termelésének 80%-át. A statisztikai adatok szerint 2022-ban 475 ezer tonna paradicsomterméket exportáltak Xinjiangból.

A mezőgazdasági gépek intenzív használatának köszönhetően a paradicsom termelési és betakarítási folyamatában, illetve a feldolgozásban is nagyon hatékony a xinjiangi paradicsomtermelés, ami nagyban segíti a helyi falusiak jövedelmének növekedését is.