A tökfaragás a népművészet jelentéktelen ágának látszik, ugyanakkor igen népszerű. Chen Zhian már 12 éve foglalkozik faragott tökök kereskedelmével. Részletesen ismeri a tökfaragás kulturális és művészeti részét is.

Egy alig 5 négyzetméteres gyűjteménytárban több ezer különféle tökfaragást csodálhatunk meg. A legnagyobbak az emberi karnál is hosszabbak. A kisebbiek között akkorkák is vannak, mint egy gyermek hüvelykujja. A faragott tökök a kínai mesevilág alakjait, állatfigurákat, történeteket mutatnak be. Az egyik tökfaragáson a Nyolc szent átkelése a tengeren című mesét jelenítették meg. A mese arról szól, hogyan kelt át a nyolc szent a Keleti-tengeren. Van egy alkotás, amely Sakjamuni buddha 18 tanítványát, a 18 arhatot, kínaiul 18 luohant ábrázolja.

A lanzhoui tökfaragók napjainkban főleg a kínai szobrászat vésési technikáját használják, ugyanakkor a nyugati festészet elemeit is alkalmazzák. Chen Zhian bemutatott egy tojás nagyságú tökfaragást, amelyen 100 marha látható, és elkészítéséhez nyugati festészeti technikát is alkalmaztak.