Jiangbei (a Jangcétól északra)

Ez a terület a Jangce folyó középső és alsó szakaszától északra fekszik, Henan, Shaanxi, Gansu, és Shandong tartományok tartoznak ide teljes egészében, továbbá Anhui, Jiangsu és Hubei északi része. Legfőbb termékük a zöld tea.

Jiangbei területen az átlaghőmérséklet 15-16 fok, a téli legalacsonyabb hőmérséklet pedig elérheti a mínusz 10 fokot is. Az egyenlőtlen és elégtelen csapadék miatt ezen a területen gyakori az aszály. Viszont néhány hegy mikroklímája kitűnő teát ad. Ennek köszönhetően Jiangbei teája sem marad el minőségben Kína másik három nagy teatermelő területétől.