A Hsziamen Bay Island céget 2002-ben létesítették. A társaság nevében építették az Angelique nevű kávémúzeumot, amelyik az első kávémúzeum Kínában. Ebben a múzeumban, az utazók nemcsak a kávé történelmét ismerhetik meg, hanem azt is megtudhatják, hogy milyen hatással van az ember egészségre a kávé. Az Angelique márka 1889-ben Franciaország fővárosában, Párizsban született.

Az Angelique múzeum négy részből áll, régi kávék, kávépörkölés, kávéélmény és termékismertető rész.