Fan Bingbing 1981 szeptemberében Shandong tartomány Qingdao városában született, és Xie Jin sztáriskolájában végzett. Hobbija az úszás, a zongorázás és a korcsolyázás.
Fan Bingbing 1998-ban vált ismertté a „Gyöngy hercegnő" (Princess Pearl) című tajvani tévésorozat szereplőjeként. A délkelet-ázsiai tévéműsorok közül ennek a tévésorozatnak volt a legnagyobb nézettsége. 2000-ben leszerződtette Fant a Huayi médiavállalat.
2004-ben Fan Bingbing megkapta a legnépszerűbb színésznőnek járó Baihua-díjat.
Fan Bingbing nemcsak a filmek világában mozog otthonosan, hanem énekesnőként is népszerű. 2005-ben adták ki Fan Bingging első hanglemezét „Éppen most kezdődik" címmel.