A háziúr észreveszi, hogy a szakács nagydarab húst lop és azt a sapkája alá teszi. A szakács távozásakor a háziúr mélyen meghajol, hogy jó munkát végzett a szakács, abban a hitben, hogy a szakács is visszaköszön, és majd kiesik a sapka alól a hús.

A szakács sejti, hogy a háziúr mindent látott, azonnal letérdel, közben azt mondja. „Nem érdemlem meg az úr meghajlását, így muszáj letérdelnem, azzal fejezem ki mély tiszteletemet.„

Persze így a hús a fején maradt.