Brit depi sütemények

A finom, ízletes és színes sütemények és torták mindig segítenek az embereknek túllépni rossz hangulatukon. Azonban mi történik, ha maga a cukrász depressziós? A minap Londonban egy új, különleges kampány kezdődött, amely a különböző mentális problémákra kívánja felhívni a figyelmet. Országszerte megkezdték a fekete és szürke sütemények és torták árusítását, amelyekből befolyó profitot jótékonyságra és sütőterápia finanszírozására fordítják.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) statisztikái szerint minden negyedik európai embert érint a depresszió élete során. A Depressed Cake Shop kezdeményezés nemcsak a mentális problémákra kívánja felhívni a figyelmet, hanem a problémákkal küzdő embereknek is igyekszik segíteni.

A Depressed Cake Shop cukrászdába belépve sötétkék és szürke színű torták és sütemények fogadnak. Egy Zoe nevű résztvevő szerint tortája színe, sötét felhőt, síró arcot formázó alakja saját érzelmeit tükrözi.

„Minden negyedik ember küzd valamilyen mentális problémával. Ezt a tortáim színeivel és díszítésével igyekszem kifejezni. A tortám negyedét sötét felhő és egy síró arc tölti ki, míg maradék háromnegyedét nap és virágok."

Melanie mentális problémákkal küzd. Amikor nagyon maga alatt van, a Depressed Cake Shopban saját maga is készít süteményeket. Mint elmondta, ennek terápiás hatása van.

„Minden szörnyű és borzalmas érzéstől nehéz megszabadulni, azonban ezek valamivé átalakíthatóak. Azzal, hogy ezeket tortába öntöm, mindegy, hogy szép vagy csúnya, finom vagy rossz ízű, eredménye lesz, ez egyfajta tálcán fekvő művészet."

Bár elsőre furcsának tűnhet, hogy a tortakészítés gyógyító hatással járhat, azonban Michael Craik pszichiáter elmondta, hogy ez egyfajta munkaterápia.

„Több tanulmány is alátámasztja, hogy a munkaterápia nagyon hatásos. A depresszióban szenvedők nehezen összpontosítják figyelmüket, a sütés-főzés és a művészetek pedig mind nagy koncentrációt igényelnek, így egyfajta terápiának tekinthetők. A figyelemgyakorlaton kívül ezen foglalkozások az alkotás örömében is részesíthetik a résztvevőket."

Bár a depressziós tortabolt termékei többnyire nem túl bizalomgerjesztők, az ízükre nem lehet panasz. A legtöbb vásárlót meglepi a zord külső és a kiváló íz között feszülő ellentét. Emma Thomas, a kezdeményezés kreatív igazgatója elmondta:

„Minden torna nagyon finom, bár a kinézetük nem túl szívderítő, az ízük viszont nagyon jó. Néhány torta csak kívül szürke, de belül színes, mások pedig teljesen borúsak… de még azok is nagyon finomak, ez itt például eper ízű."