Az Ázsia-Csendes-óceán Nemzetközi Borkiállítást 2006-tól kezdve tartják kétévente Hongkongban. A látogatók nemcsak a forgalmazókkal és a borászokkal beszélgethetnek, hanem a borokat is megkóstolhatják.
A kínai borpiac fejlődik leggyorsabban a világon, és Kína a legnagyobb borfogyasztó ország lett. Az elmúlt tíz évben a bor eladási volumene évente 25 százalékkal emelkedett Kínában, ugyanakkor a gazdaság lassú fejlődése miatt tavaly 3,8 százalékkal csökkent.
Guillaume Deglise, a kiállítás igazgatási elnöke azt vallja, hogy a kínai borpiac nagy piaci potenciállal rendelkezik, és rengeteg lehetősége van a kereskedelem területén az importált bor forgalmazóinak. Kína a legnagyobb borfogyasztó ország, hangsúlyozta az igazgató elnök, és a megivott bor 82 százaléka Kínában készül. Deglise szerint jövőben az importált bor fogyasztása gyorsabban bővül, mint a Kínában termelté.
Jelenleg fejenként átlag csak 1,5 literes a kínai borfogyasztás, ez csak a 36. legmagasabb a világon, ismertette az adatot Guillaume Deglise.
„2017-ben Kínában az egy főre jutó átlagos borfogyasztás 1,9 liter lesz, ezért szerintem nagy lehetőségek vannak a kínai borpiacon" – mondta Deglise.
Jelentések szerint 2012-től néhány drága bor fogyasztása körülbelül 50 százalékkal csökkent Kínában, sőt az árak is 30 százalékkal körüli mértékben csökkentek. Yuan Jiang, a Yesmywine nevű kínai internetes áruház elnöke ezzel kapcsolatban azt mondta, hogy az iménti adatok azt jelentik, hogy a kínai fogyasztók egyre felnőttebbek lesznek a borvásárlás közben.
Yuan Jiang elmondta, hogy a kínai borpiacban egyre kevesebb bort vásárolnak az állami cégek reprezentáció céljára, viszont a magánemberek fogyasztása egyre inkább nő. A másik jelentős változás az, hogy az emberek egyre jobban szeretnek interneten bor vásárolni, és a borok az interneten olcsóbbak.
A borfogyasztásnak Ázsiában nincsenek hagyományai, de John Lang, az új-zélandi Babich pincészet értékesítési osztályának vezetője azt mondta, hogy a borkultúra fejlődése és terjesztése nagyon gyors az ázsiai országokban.
„Jelenleg egyre több kínai iszik bort az étkezés közben. Az ázsiai borkultúra egyre szorosabb kapcsolatban van az északi borkultúrával. Fantasztikus, amikor a kínai konya fogásai és a bor együtt látható az asztalon. Lehet, hogy a kínai fogyasztók ma még nem ismerik igazán a borokat, de a szakemberek keményen dolgoznak a borkultúra terjesztésén" - mondta John Lang.
Több gazdag kínai is vásárolt már külföldi pincészetet. Pédául Bordeaux-ban több mint 60 pincészetet vásároltak fel kínai üzletemberek. Chen Fangze, a Shanxi Grace Vineyard Pincészet igazgatási elnöke szerint a külföldre befektetéseket nagyon meg kell gondolkodni.
