Beköszöntött a nyár, és sok ember tapasztal étvágytalanságot, rossz közérzetet. Az alábbiakban bemutatunk néhány finomságot, amelyek tisztítják a szívet és csökkentik a felgyülemlett forróságot, hűsítenek és egészségesebbé tesznek.

Reteklé – Tisztítja a tüdőt és elűzi a rossz kedvet

Jégcsapretek és cukornád levéből kitűnő szérum készíthető. Mossuk meg a jégcsapretket és a cukornádat, majd külön-külön préseljük ki levüket. Keverjünk össze 20 milliliternyi reteklét 10 milliliternyi cukornádlével, a keveréket napi háromszor fogyasszuk. A jégcsapretek méregtelenít, nedvesíti a tüdőt és nyálképző hatású, a cukornád pedig kihajtja testünkből a felesleges hőt. A kettő kombinációja tisztítja a tüdőt és nyálkaoldó hatású. Ajánlott a kiforrósodott arcúaknak és a túl sok ételt-italt fogyasztóknak.

Körtetea – Nedvesíti a tüdőt és elűzi a forróságot

A vastaggallyú (hó-) körte feltölti testünket nedvességgel. Elkészítéséhez daraboljuk fel a körtéket, és nagy szemű kristálycukorral együtt helyezzük forró vízbe. Az így készült főzetet használjuk zöld tea készítéséhez. A körtetea elűzheti a test szárazságát, nedvesítheti a tüdőt, segítheti a nyáltermelést, szomjoltó, köhögéscsillapító és nyálkaoldó hatású. A hideg, kimerült lépű és hasmenéssel küzdő emberek számára azonban fogyasztása csak óvatosan ajánlott.

Viasztök – Víz- és hőhajtó

A viasztök íze édes, jellege pedig hideg. Kihajtja a testből a felesleges hőt, méregtelenít, vízhajtó és duzzadáscsökkentő hatású, emellett köptetőként is használják. A viasztök a húsokkal párosítható legjobban. Húsétel készítésekor érdemes egy kis viasztököt is helyezni az edénybe.

Kínai kel gyökere – Víz- és hőhajtó

A kínai kel gyökere édes és enyhén hideg természetű. Kihajtja a testből a felesleges hőt, emellett vízhajtó, gyomorerősítő és szomjoltó hatású. A kínai kel gazdag vitaminokban és rostokban. Fogyaszthatjuk pirítva más zöldségekkel, de akár felkockázhatjuk és savanyúságot is készíthetünk belőle.

Jób könnye-jamszgyökér-azukibab kása – Nyirkossághajtó és véralvadásgátló

Kínában nyáron sok eső esik, ilyenkor érdemes több jób könnyét, kínai jamszgyökeret és egyéb olyan ételeket fogyasztani, amelyek erősítik a lépet és nyirkosságoldó hatásúak. A kása elkészítéséhez külön-külön mossuk meg a rizst, a jób könnyét és a jujubát. A rizst áztassuk vízben 30 percig, a jób könnyét pedig két órán át. A jamszgyökeret hámozzuk meg és kockázzuk fel. A rizst és a jób könnyét ezután főzzük közepes, majd kis lángon, amíg ragadós nem lesz. Ezt követően adjuk hozzá a jamszgyökeret és a jujubát, majd főzzük további húsz percig.

Mentás krizantémtea – Hűti a májat

Forrázzunk le 8 gramm borsmentát és 12 gramm fehér krizantémot 3 dl vízzel, majd fedjük le a teát tíz percre. A két növény együttesen megszünteti a máj forróságát, ápolja a szemeket és nyugatató hatást is kifejt.

Keserű uborka kása – Erősíti a jint és a gyomrot

Vegyünk száz gramm keserű uborkát, 60 gramm nem ragadós rizst és 100 gramm nagy szemű kristálycukrot. Az uborkát mossuk meg és kockázzuk fel, majd a rizzsel együtt kezdjük főzni. Amikor a kása félig elkészült, adjuk hozzá a cukrot is. Fogyasztása reggel és este ajánlott. Elűzheti a testben felgyülemlett forróságot, erősíti a jint és a gyomrot.

Ha észrevételük van a műsorunkkal kapcsolatban, vagy kérdéseket tennének fel a hagyományos kínai orvoslásról, kérjük, írjanak nekünk. E-mail címünk: kinaiorvoslas@outlook.com. Vagy kövessék figyelemmel „Kínai Orvoslás és Terápia" közösségi oldalunkat a Facebookon!