A téli egészségmegőrzés részeként hideg jellegű élelmiszerek – zöldbab, hínár, amerikai ginzeng, körte, sulyom, mangó, margitvirág, útifű – fogyasztása javasolt. Ezek nemcsak elősegíthetik a „tűz" csökkentését, hanem a meleg alkatú emberek esetében javíthatják az olyan betegségek tüneteit, mint például az álmatlanság, a gyulladás és a duzzanat.

1. Uborkalé

Cukorral pácolja az uborkát, majd tegye gyümölcsfacsaróba. Az uborkalé kissé fanyar és keserű, így igény szerint tehet bele mézet, vagy keverheti más gyümölcslével, például kivi levével. A kivi jótékony hatással van a „tűz"csökkentésére és a szomjúság megszüntetésére. Együtt fogyasztva enyhítheti a torokfájdalom és az afta tüneteit.

2. „Virágtea"

Száraz évszak idején oda kell figyelni a víz pótlására. Egyes virág- és fűteák tüzet megszüntető gyógyszerként is alkalmazhatók. Többlettűz esetén fogyaszthatunk margitvirágteát vagy loncteát. A yin-hiányos embereknek az őszi búzatea és a gojitea ajánlott.

3. Viasztökleves

A viasztök gazdag fehérjében, cukorban, karotinban, vitaminokban, nyersrostban, kalciumban, foszforban, vasban, illetve káliumban, és nátriumot is tartalmaz. A viasztök jótékony szerepet játszik a tűz megszüntetésében, a méregtelenítésben, a köpet eltávolításában és a nedvesség eltávolításában. Továbbá a magas vérnyomás és a köhögés gyógyítására is alkalmas.

4. Kassziamagtea

A májtűz fő tünetei a vörös és duzzadt a szem, ingerültség és indulatosság. De vannak más tünetek is, például vannak, akik arra panaszkodnak, hogy fáj a bordájuk, és a fájdalom pontja oda-vissza mozog. Az erős májtűz enyhítésének érdekében tegyen egy pohár vízbe két kanál kassziamagot, és igya meg a vizet. Gyenge hatás esetén kevés margitvirágot is tehet a teába.

Ha a szeme nem vörös és nem is duzzadt, csupán száraz, illetve izzad a tenyere és a talpa, akkor hiányos májtűzről van szó. Ebben az esetben ne kassziamagot használjon, hanem gojit. 15 gramm gojit és kevés őszi margitvirágot tegyen a vízbe, és igya meg az ebből készült teát.

5. Grépfrút

A hagyományos kínai orvoslás szerint a grépfrút az ételek jellemzői alapján a hideg kategóriába tartozik. Húsa gyógyszerként is alkalmazható a köhögés és az asztma megszüntetéséhez, a hőség és a köpet eltávolításához, az emésztőrendszer táplálásához, valamint a másnaposság kezeléséhez. A grépfrút héja hatékony szerepet játszik az Energia ésszerűsítésében és a lép táplálásában is.

6. Körte

A körte gyógyászati értéke a szél és a hőség eltávolításában, a tüdő nedvesítésében, a szív hűsítésében, a köpet eltávolításában, a tűz megszüntetésében, valamint a méregtelenítésben rejlik. Orvosok kimutatták, hogy a körte valóban elősegíti a tüdő nevesítését és a hőség eltávolítását. A körte jótékony hatással van az akut légcsőgyulladás és a felső légúti fertőzés gyógyítására. Ezenkívül a körte a vérnyomás csökkentéséhez is ajánlott.

7. Zöldbabkása

A zöldbabkását ősidők óta egészségmegőrző és szépségápoló gyógyszerként ismerik. A zöldbabkása nemcsak a tűz megszüntetésére alkalmas, hanem méregtelenítő és májápoló funkcióval is rendelkezik. Télen a gőzölgő zöldbabkása a legjobb választás lehet a tűz megszüntetéséhez.

8. Hínár és moszat

A téli tűz másik két tünete a fogfájás és a fogínyduzzadás. Ekkor érdemes megfigyelni, hogy vajon a többlet gyomortűz okozza-e a fenti tüneteket. A gyomortűz megszüntetésének érdekében fogyasszon hínárt és moszatot. A hideg jellegű gyümölcsök – például kivi, körte, banán – elősegíthetik a gyomortűz megszüntetését is.

9. Répa

A feldarabolt jégrépát (500 gramm) tegye gyümölcsfacsaróba. Az ebből készült répalébe tehet egy kevés cukrot is. Toroköblögetés során lassan nyelje le. A répa táplálja a gyomrot és elősegítheti a nyáltermelést. Alkalmas az afta, a hasi fájdalom és az étvágytalanság gyógyítására.