A télre javasolt élelmiszerek a következők.
Húsok: marhahús, csirke, birkahús, garnélarák, ázsiai mocsári angolna (Monopterus albus).
Zöldségek: szójabab, lóbab, sárgarépa, zöldhagyma, fokhagyma, metélőhagyma, mustárlevél, petrezselyem, lótusz.
Gyümölcsök: gesztenye, narancs, pomelo, jujuba.
Ezenkívül a nyerscukor, a ragacsos rizs, a báránytej és a fenyőmandula is kiváló választás.
Ezek közül mégis melyik a legjobb választás?
1. Lótusz (főtt)
A főtt lótusz jellegét tekintve a semleges kategóriába tartozik. A lótusz eltávolítja a hőséget, segít a testfolyadék előállításában, erősíti a lépet, serkenti az étvágyat és jót tesz a vérnek.
2. Ázsiai mocsári angolna (Monopterus albus)
Az ázsiai mocsári angolnát ősszel és télen fogyasztják, ez nemcsak táplálja csit és a vért, hanem segít a vércukor javításában.
3. Gesztenye
A gesztenye táplálja a lépet, gondozza a vesét, és erősíti a csontot. Ezenkívül a gesztenyét a „gyomortáplálás királynak" is nevezik.
4. Jujuba
A jujuba ápolja a yint, hidratál, jót tesz a tüdőnek, és kiegészíti a csit. A hatása még jobb ezüst fafüllel, liliommal vagy jamgyökérrel együtt főzve.
5. Csirkeleves
Télen igen gyakori a hörghurut. A csirkeleves fogyasztása az egyik preventív módszer. A tyúk zsírja erősíti a hörgők nyálkahártya-szekrécióját, és mérsékli a köpetet. Ezenkívül a csirkehús másik jótékony hatása az, hogy akadálymentesíti a légcsövet, eltávolítja a légcsőből a vírusokat, enyhíti a megfázás tüneteit, és segít a száraz torok és a köhögés gyógyításában.
