6. Sütőtök

Karotinoidokban gazdag. Hasonló zöldségek: sárgarépa, édesburgonya. Ajánlatos minden második vagy harmadik nap egyszer fogyasztani. A sütőtök rostokban gazdag, alacsony energiatartalmú, a benne levő karotinoid sok rákfajta, például a tüdőrák, a húgyhólyagrák és a méhnyakrák kockázatát is csökkentheti. A sütőtök fogyasztása védi a bőrt és a szemet az ultraibolya sugárzás káros hatásától és megelőzi a szembetegségeket.

7. Szabad vízi lazac

Esszenciális zsírsavakat tartalmaz. Hasonló halak: csíkos sügér, szardínia, lepényhal, hering és pisztráng, illetve hasonló hatású az osztriga is. Ajánlatos hetente kétszer fogyasztani. A lazacban levő zsírsavak megelőzhetik az apoplexiát, a szívbetegségeket és az immunrendszeri betegségeket.

8. Spenót

Az egyik legkiválóbb táplálék. Hasonló zöldségek: káposzták, fejes saláta. Ajánlatos minden második vagy harmadik nap fogyasztani. Több kutatás is kimutatta, hogy a spenót csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek, a bőrrák, a szájüregi rák, a gyomorrák, petefészekrák, a hályog és más betegségek kockázatát.

9. Paradicsom

Likopinban és más fontos tápanyagban gazdag. Hasonló gyümölcsök: görögdinnye, piros grapefruit, datolyaszilva, papaja. Ajánlatos hetente legalább egyszer fogyasztani. A paradicsomnak nagyon pozitív hatása van a prosztatarák gyógyítására, továbbá csökkentheti az emlőrák és az emésztőrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.

10. Dió

Gazdag telítetlen zsírsavakban. Hasonló magvak: mandula, pisztácia, szezámmag, tökmag, kesudió, mogyoró. Ajánlatos hetente ötször vagy hatszor, alkalmanként körülbelül 25-30 grammot fogyasztani. A diók csökkentik a koleszterinszintet és a szívbetegség kockázatát. Kutatások szerint, aki gyakran eszik dióféléket, annál alacsonyabb a cukorbaj, a rák és más krónikus betegségek kockázata.

Most nézzük kicsit részletesebben sokak kedvencét, a paradicsomot.